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Fliederblüten ernten und als Sirup haltbar machen Wusstest du, dass die Blüten des gewöhnlichen Flieder , auch gemeiner Flieder , Edelflieder oder Syringa vulgaris genannt, ohne den grünen Teil essbar sind und er in der Naturheilkunde als Heilpflanze gilt? Jedes Jahr freue ich mich, wenn ich im Apri

Vorratskammer organisieren leicht gemacht mit GRATIS Vorratsliste Vorräte organisieren spart Zeit, Geld und verhindert Lebensmittelverschwendung – vorausgesetzt, man behält den Überblick. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du deine Vorratskammer einfach und strukturiert organisieren kannst, ohne P

Unglaublich wie schnell die Adventszeit verflogen ist. Mit meinen niedlichen Lebkuchen Cupcakes öffnen wir schon das letzte Türchen des X-MAS Boom Adventskalenders . 24 tolle Blogger*innen haben euch über die Adventszeit mit 24 leckeren Weihnachtsrezepten, diese meist stressige Zeit, auf köstliche A

Einkochen, Haltbarmachen, Dörren und Fermentieren – saisonale Lebensmittel verarbeiten und die Vorratskammer füllen. Ich liebe alles was sich mit diesen Themen auseinandersetzt und durfte durch das neue Buch „LandLust Einmachen“ stöbern und Rezepte ausprobieren. Das schreibt der Verlag: LANDLUST EIN

Wintergemüse verwerten und haltbar machen Bist du auch auf der Suche nach leckeren und einfachen Rezepte, um dein Wintergemüse haltbar zu machen? Dann solltest du dieses Grünkohl Pesto unbedingt ausprobieren. Das Pesto lässt sich wunderbar auf Vorrat einfrieren und du kannst auch kleinere Mengen Grü

*enthält Werbung für Spicebar Fruchtig, schokoladige Tarte mit Keksboden und sündhaftem Topping Knuspriger Haferkeksboden und eine Fruchtschicht aus Waldbeeren, getoppt mit weißer Schoko-Ganache, Himbeer- und Erdbeer-Fruchtpulver und einem sündhaften Topping. Diese leckere Waldfrucht Tarte ist nicht

Bärlauch trocknen für den Gewürzvorrat Der Frühling ist meine zweitliebste Jahreszeit. Die Blätter sprießen, das herrlich zarte Grün überall und die Natur scheint zu erwachen. Für mich fällt jetzt auch der Startschuss meine Vorratskammer so langsam wieder zu füllen. Zu Beginn des Jahres gehe ich imm

Kann man Gebäck und Kekse im Glas haltbar machen? Hast du dich jemals gefragt ob man Kekse im Glas haltbar machen kann, damit sie nicht nur länger, sondern monatelang haltbar sind und frisch schmecken? Wir alle kennen Kuchen im Glas und die Kunst des Einkochens, aber was ist mit Keksen? Die Idee kli

*enthält Werbung für daheeme.com Kuchen und Brot im Glas haltbar machen Marmelade, Kompott, eingekochtes Obst und Gemüse gehören bei mir einfach immer saisonal haltbar gemacht in meinen Vorratskeller. Meine Einkochschätze erleichtern mir den Alltag sehr, sparen Zeit, Geld und bieten mir eine ganz an

Aprikosen und Steinobst lassen sich ganz leicht einkochen. Ich habe immer ein paar Gläser auf Vorrat und greife sehr gerne zum Backen darauf zurück. Aprikosenhälften im Glas eingekocht und immer griffbereit sind perfekt als Kuchenbelag, für fruchtige Muffins, Obstsalate uvm. Regional und saisonal ei