Veggie Tobi | Vegetarisch kochen, backen & mehr !
Veggie Tobi - der vegetarische Foodblog. Ich zeige Dir einfach leckere Rezeptideen für eine vegetarische und vegane Ernährung, die wirklich jedem schmeckt. Unkompliziert vegetarisch essen... mit Veggie Tobi.
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Beiträge (50)
Braten und Frittieren – welche Öle und Fette sind dafür am besten geeignet?
Ich verrate Dir, welche Öle und Fette für Pfanne und Fritteuse geeignet sind - und warum Du unbedingt wissen solltest, was gesundes Braten mit Fettsäuren und Rauchpunkten zu tun hat. [...]
Obstsalat mit Cantaloupe-Melone
Mein sommerlich leichter Obstsalat mit Melone und einer Marinade aus Zitrussaft und Orangenlikör sorgt für einen Fruchtgenuss, von dem man gar nicht genug kriegen kann. [...]
Granatapfel-Nüsschen-Obstsalat
Ein leckerer Obstsalat mit Granatapfelkernen und Nüssen - einfach lecker und schnell zubereitet. Natürlich darf auch eine Zutat für den besonderen Kick nicht fehlen - welche das ist, verrate ich Dir im Rezept! [...]
Schnelle Kartoffelsuppe
Gibt es etwas Besseres als eine selbstgemachte Kartoffelsuppe? Okay, das ist eine rhetorische Frage - und wenn Du dieses einfache Rezept erst einmal selbst ausprobiert hast, wirst Du mir sicher zustimmen. [...]
Spaghetti mit feuriger Tomatensauce
Spaghetti mit Tomatensauce - zum Sattessen und immer wieder kochen. Mit fruchtigen Tomatenstücken und scharfen Chiliflocken gewürzt wird Dich diese italienische Nudelspezialität bestimmt begeistern. [...]
Klassisch panierte Zucchini (mit scharfer Paprika und Pfeffer)
Ob als Vorspeise, kleiner Snack für zwischendurch oder vollwertige Mahlzeit - meine panierten Zucchini schmecken knusprig-kross und sind auch eine ideale Basis als Beilage für Deine eigenen Rezepte. [...]
Walnuss-Apfelstrudel mit Rosinen und Pistazien
Ein Stück warmer Apfelstrudel - da wird selbst der trübste Herbsttag bunt! Hier verrate ich Dir mein Rezept für den Original-Veggie-Apfelstrudel mit Rosinen, Walnüssen, Pistazienkernen und einem kleinen Extra. :-) [...]
Hanftaler mit Cranberries
Hanf, Weinbrand und Cranberries - mit dieser ganz legalen Mischung backst Du besondere Plätzchen, die bei Familie und Freunden bestimmt gut ankommen und für fröhliche Stimmung sorgen. [...]
Meine schnellste (und leckerste) Tomatensuppe
Du hast wenig Zeit, aber Appetit auf was Gesundes, das wirklich lecker schmeckt? Da habe ich was für Dich: meine selbstgemachte Tomatensuppe! Die ist nicht nur in Rekordzeit fertig, sondern auch echt gut. Probier mein Rezept einfach mal aus... [...]
Italienischer Pizzatoast mit Zucchini
Italien mal anders - knusprig gebackenes Vollkorn-Toastbrot als Grundlage für sonnenverwöhnte Tomaten und knackige Zucchini. Einfach zum Reinbeißen lecker... oder wie wir Italiener sagen: Delizioso! [...]
Wirsing-Zwiebel-Pfanne mit Kartoffeln
Meine Wirsingpfanne mit Kartoffeln und herzhaftem Kohl ist nicht nur ganz unkompliziert schnell gemacht, sondern besiegt auch den größten Hunger! [...]
Eis am Stiel – Joghurt-Himbeer-Vanille
Eis am Stiel ganz schnell selbst machen und nach Lust und Laune mit frischen Beeren und Fruchtsirup verfeinern? Mit einem Grundrezept für Bourbon-Vanilleeis zauberst Du im Handumdrehen leckeres Speiseeis. Das lässt keinen kalt... ;-) [...]