Küchenstübchen - Für die leckeren Momente des Lebens

Solero-Torte ohne Backen ist genau das Richtige, wenn die Temperaturen auf Dauersommer stehen und der nächste Familien-Kaffeeklatsch ansteht. Wer hat da schon Lust, den Backofen anzuwerfen und die Küche zusätzlich aufzuheizen? Diese cremige Torte ist mein absoluter Lebensretter für heiße Tage – herr

Wenn es draußen so richtig heiß ist, hat bei mir im Küchenstübchen niemand Lust auf einen warmen Backofen. Genau dann ist der perfekte Zeitpunkt für diesen No Bake Cheesecake! Diese fruchtigen Mini-Käsekuchen kommen komplett ohne Ofen aus, sehen nach einem absoluten „Wow“ aus und schmecken herrlich

Wenn die Temperaturen steigen, gibt es abends kaum etwas Schöneres als einen eiskalten Drink auf der Terrasse. Und genau dann kommt dieser Piña Colada Spritz mit Aperol ins Spiel: tropisches Urlaubsfeeling im Glas – ganz ohne komplizierte Zutaten. Wir kombinieren die herbe, bittersüße Note von Apero

Ein langer Tag, ein ruhiges Plätzchen auf der Terrasse – und ein Glas, das sofort gute Laune macht. Mein Pfirsich Spritz mit Pfirsichnektar und einer frischen Zitrusnote ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt wie Sommerurlaub im Glas. Perfekt als erfrischendes Sommergetränk ohne Alkohol – oder m

Du hast Lust auf einen richtig erfrischenden Drink, der mal etwas anderes ist als der klassische Aperol Spritz? Genau da kommt mein neuer Favorit ins Spiel. Weißt du, was das Beste daran ist? Wir verpassen dem altbekannten, roten Lambrusco ein modernes Upgrade und mixen ihn ganz unkompliziert mit he

Wenn man wie ich auf dem Land wohnt, liegt die nächste schicke Cocktailbar meistens nicht gerade um die Ecke. Aber ganz ehrlich: Das muss sie auch gar nicht! Cocktails selber zu machen liegt voll im Trend und bringt die gemütliche Barkultur direkt zu uns an den Küchentisch. Für eine richtig gute Hau

Du suchst ein schnelles Raffaello Tiramisu ohne Ei für heiße Sommertage? Wenn die Terrasse voll mit Gästen steht, brauchst du ein Dessert, das sich ohne Stress am Vormittag vorbereiten lässt. Klassisches Tiramisu fällt bei 30 Grad im Schatten wegen der rohen Eier für mich weg. Das Risiko ist mir bei

Ein klassischer Radieschensalat nach Omas Rezept bringt sofort Frische auf den Abendbrot-Tisch. Wenn die kleinen roten Knollen im Frühling frisch geerntet werden, gibt es bei uns im Küchenstübchen fast täglich diese Beilage. Der Salat lebt von der Kombination aus knackiger Schärfe und einem leichten

Knackiger Tomatensalat wie bei Oma schmeckt herrlich frisch und holt dir die Kindheit direkt an den Küchentisch. Wenn der Sommer da ist, pflücke ich die reifen Früchte am liebsten direkt aus meinem eigenen Garten. Ein guter Tomatensalat braucht keinen Schnickschnack, sondern einfach die richtige Bal

Wenn am Sonntag spontan Besuch vor der Tür steht, bleibt mein Ofen kalt. Meinen Fantakuchen ohne Backen mache ich im Sommer sowieso am liebsten, weil der Kühlschrank die ganze Arbeit erledigt. Meine Kinder lieben den Kuchen mit Mandarinen heiß und innig. Frisch aus der Kühlung ist er beim Kaffeeklat

Frisch, zitronig und ganz ohne Ofen – die klassische Philadelphia-Torte ist für mich der perfekte Sommerkuchen. Damit die Creme garantiert fest wird und der Keksboden schön knusprig bleibt, zeige ich dir hier das klassische Originalrezept mit Götterspeise. Ich teile mit dir meine besten Tipps, wie d

Dieser Bratkartoffelsalat ist für mich die beste Abwechslung, wenn du den klassischen Kartoffelsalat mit Mayo oder Essig einfach satt hast. Bei uns steht diese krosse Variante an jedem Grillabend auf dem Tisch, weil meine Kinder immer direkt danach verlangen. Knusprige Kartoffelscheiben, frische Rad