Kuchen oder Weltfrieden • Kochbuch Tests. Der Kochbuch Podcast.

Jamie Oliver – okay. Dann stelle ich mich dieser Herausforderung. Millionen Menschen lieben seine Bücher. Ich habe öfter mal das Gefühl, nicht die richtige Zielgruppe zu sein. Aber das schöne am Deutschen Kochbuch Preis ist, dass man das Buch ja für sich selbst stehend bewertet und mit einem ganz an

Der Kochbuch Preis ist eine komplexe Angelegenheit. Wie man überhaupt nomiert wird und was dann passiert, erzählt Benjamin Cordes im Kochbuch Podcast. Hör mal rein. Auch das Buch von Steffen Henssler habe ich getestet. Denn ich kann kein Buch bewerten, ohne daraus gekocht zu haben. Meine Einschätzun

2025 war die Jury Arbeit für den Deutschen Kochbuch Preis wieder sehr intensiv. Vor allem, weil ich jedes Buch nicht nur genau studiere, sondern natürlich auch daraus koche. Denn ohne daraus zu kochen, kann ich beim besten Willen kein Urteil fällen. Es gibt übrigens eine Sonderfolge mit Benjamin Cor

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, oder? So sehe ich das zumindest und ich liebe tolles Frühstück. Deshalb war ich mehr als glücklich, dass ich für den Deutschen Kochbuch Preis die Kategorie „Frühstück“ bewerten durfte und damit mitentscheiden konnte, welche Bücher zu den allerbesten 2

Von Null auf Lecker Besser kochen, besser essen! Über 100 Lieblingsrezepte und Basiswissen zu Saucen, Gewürzen, Aufbewahrung und mehr. Ich war sehr gespannt auf dieses Buch, das ich im Rahmen des Deutschen Kochbuch Preises bewerten durfte. Irgendwie hatte ich da schon das Gefühl, dass es irgendwie i

Tom Franz lebt in Israel. Weil er Früstücken so gerne mag, trägt sein Buch den Untertitel „Israelisch frühstücken zu jeder Stunde des Tages“. Das Buch war 2025 beim Deutschen Kochbuch Preis in der Kategorie „Frühstück“ nominiert. Es hat eine durchschnittliche Gesamtwertung von 8,1 von der Jury bekom

Jedes Jahr erscheinen zig Bücher rund um das Thema Kochen und Backen zur Weihnachtszeit. Natürlich gibt es beim Deutschen Kochbuch Preis dazu eine eigene Kategorie. Mehr zum Preis und den nominierten Büchern und Abläufen erfährst du im Kochbuch Podcast mit Bejamin Cordes. Hör mal rein. Du fragst dic

Weihnachten ist ein weites Feld – vor allem, wenn man noch Länderküchen mit einbezieht. Insofern wird es beim Deutschen Kochbuch Preis wirklich nie langweilig – egal in welcher Kategorie. Mehr zum Deutschen Kochbuch Preis 2025 hörst du übrigens im Kochbuch Podcast dazu. Hör mal rein. Benjamin Cordes

Wie genau schafft es ein Buch eigentlich in die Auswahl für den Deutschen Kochbuch Preis, damit es dann am Ende vielleicht auf meinem Schreibtisch und in meiner Küche landet? Wo ich es nicht nur lese, sondern natürlich auch daraus koche. Alle Infos zum Deutschen Kochbuch Preis findest du unter ander

Ich war auch 2025 wieder Mitglieder der Jury des Deutschen Kochbuch Preises. Dabei ist meine Aufgabe, in mir zugewiesenen Kategorien Kochbücher zu bewerten – natürlich teste ich sie auch dafür und blättere nicht nur durch die Seiten. Alles rund um den Preis und die Jury Arbeit findest du in der Sond

Saint John Studio, das klingt nach London oder New York. Nach einem coolen Loft, in dem das Kochbuch entstanden ist. Tatsächlich ist das Studio in Hamburg und Jule und Sarah stecken dahinter, die sich Design, Fotografie und Essen verschrieben haben. „Winter“ ist ihr erstes Kochbuch und „Sommer“ soll

Ein Saucen Buch. Okay, sowas habe ich noch nie getestet, aber für den Deutschen Kochbuch Preis habe ich gerne die Kategorie Standardwerke übernommen. Alles rund um den Preis und die Jury Arbeit findest du in der Sonderfolge des Kochbuch Podcasts dazu. Alle Jury Bewertungen zu „Saucen“ in der Kategor