Julchen kocht

Wirsingkohl Eintopf nach Omas Rezept Nun ist er endgültig da, der Herbst. Da darf es ruhig auch der deftige Eintopf sein. Im besten Fall ist es der Wirsingkohl Eintopf nach dem Rezept meiner Oma. Der geht völlig unkompliziert und schmeckt nach Kindheit. Apropos Kinder…Meine Kinder lieben diesen Eint

Schmorkohl mit Hackfleisch wie bei Oma Für mich kann es ja nicht schmorig genug sein und wenn ein Rezept dann auch noch von Oma ist, gibt’s kein Halten. So wie bei Schmorkohl mit Hackfleisch . Einfach gemacht, ist das Rezept im Handumdrehen auf dem Tisch und schmeckt der ganzen Familie. Die Wahl des

Zucchini Creme Suppe mit Speckwürfeln Die Zucchinis belagern meinen Garten und wollen natürlich verarbeitet werden. Und da so ein Süppchen ruhig auch mal sein darf, gibt es heute Zucchini Creme Suppe mit leckeren Speckwürfeln obendrauf. Ein Träumchen, der auch an wärmeren Tagen schmeckt. Zucchinis,

Eingelegte Jalapeños – perfekt für Burger, Pizza und Co. Ich liebe scharf und gebe gern überall noch etwas Schärfe dazu. Eine sehr leckere Art beispielsweise Burger zu pimpen sind eingelegte Jalapeños . Und wie der Zufall so will, habe ich grad eine riesige Ernte aus dem Garten geholt und diese für

Auberginen Lasagne mit Hackfleisch Nach dem Sommer ist vor den Ofengerichten . Gut, der Sommer ist grad noch in seinen letzten Zuckungen, aber wir müssen vorbereitet sein. Deshalb gibt es heute diese Auberginen Lasagne mit Hackfleisch . Wohlfühlessen, Seelenwärmer, nennt die Lasagne wie ihr wollt. E

Zucchini Chutney - einfaches Rezept Die Zucchinis treiben es immer wilder in meinem Garten. Es wird also Zeit für das nächste Zucchini Rezept . Dementsprechend habe ich heute ein leckeres Zucchini Chutney i m Angebot. Das Beste daran ist, dass ihr gleich länger was davon habt, denn das Chutney ist e

Chimichurri - perfekte Sauce zum BBQ Auch wenn einige die Argentinier derzeit, zumindest fußballerisch, nicht mögen, können die eine Sache aber definitiv richtig gut, und zwar die perfekte Sauce zu Steak und Co zaubern – Chimichurri. Glaubt mir, damit wird euer nächstes BBQ definitiv zum kulinarisch

Tomaten aus dem Ofen - einfach und so lecker Die Tomatensaison, und für mich schönste Zeit im Sommer, hat begonnen. Ich liebe Tomaten in allen Varianten und ein besonderes leckeres Rezept sind Tomaten aus dem Ofen. Nicht nur, weil sie sich völlig unkompliziert zubereiten lassen, sondern weil sie ebe

Stachelbeermarmelade - nach Omas Rezept Zugegeben, ich bin etwas late to the party, aber diese Stachelbeermarmelade muss noch in diesem Jahr auf meinem Blog verewigt werden. Süß, sauer und zum Reinlegen lecker, schmeckt sie, wie von meiner Oma gemacht. Und auch hier liegt die Betonung auf MEINER Oma

Tomatensalat mit Sumachdressing Es ist Sommer und im Moment ist wieder heiß (das ist in Deustchland ja auch immer Sommer nicht immer der Fall). Da braucht es einen leckeren und erfrischenden Salat. Heute im Angebot: Tomatensalat mit Sumachdressing. Der ist super einfach zubereitet und wird durch zwe

Der einfachste und leckerste Nudelsalat der Welt Ferien, Hitze und hungrige Kinder – da kannste machen nix! Doch… Nudelsalat , und zwar den einfachsten und leckersten der Welt . Mit nur wenigen Zutaten schmeckt der jedem und ist perfekt für Hitzetage oder auch ideal als Beilage zum BBQ. Zutaten Für

Aprikosenmarmelade mit Rosmarin Da habe ich doch gleich mal die „kühlen Tage“ genutzt und Marmelade eingekocht. Um genau zu sein, habe ich Aprikosenmarmelade mit Rosmarin gemacht. Ein Träumchen, ich sage es euch. Aber keine Sorge, wem der Rosmarin suspekt erscheint, der lässt ihn einfach weg. Aber d