Soul Bakery - cakes & more

Ursprünglich aus Dresden stammend und nun im Münchner Umland zu Hause, schlägt mein Herz noch immer für die Backtradition meiner Heimat – und genau deshalb darf “Das Original Kreutzkamm Backbuch” aus dem Callwey Verlag hier auf meinem Blog nicht fehlen. Dieses Buch verbindet die faszinierende Geschi

Weihnachtszeit und England – eine zauberhafte Kombination, die das Herz jedes England-Fans höherschlagen lässt! Das Buch “British Christmas” von Heide Christiansen, gerade im Callwey Verlag neu erschienen, lädt dazu ein, die festliche Saison auf typisch britische Art zu feiern. Mit einer gelungenen

In der Welt des Backens gibt es Bücher, die nicht nur Rezepte, sondern auch eine Reise durch verschiedene Kulturen bieten. “Back dich um die Welt” von Christian Hümbs, veröffentlicht im D K Verlag , ist zweifellos eines dieser inspirierenden Werke. Mit 90 Rezepten gegen das Fernweh nimmt uns der Aut

Heute möchte ich dir ein köstliches Rezept vorstellen, das nicht nur exotisch und orientalisch, sondern auch vegan und gesund ist – mein aromatischer orientalischer Couscous Salat. Dieses Gericht vereint die Aromen des Orients mit der Frische und Leichtigkeit eines Salats, und das Schöne daran ist,

Die Adventszeit ist in vollem Gange, und was darf in dieser festlichen Zeit nicht fehlen? Ein köstlicher Marzipanstollen natürlich! Doch warum nicht mal die traditionelle Zubereitung mit Hefe umgehen? Hier präsentiere ich dir ein einfaches, gelingsicheres Rezept für einen saftigen Marzipanstollen oh

Die Vorfreude auf die Weihnachtszeit liegt in der Luft. Und was könnte besser dazu passen als das inspirierende Buch “Winterwunder & Weihnachtszeit” aus dem Callwey Verlag? Dieser bezaubernde Bildband entführt uns in eine Welt voller festlicher Magie und gibt uns zahlreiche Ideen, wie wir die bevors

Backen macht glücklich – diese einfache Weisheit ist wohl jedem von uns bekannt. Die Freude, die wir beim Backen empfinden, geht jedoch weit über den Genuss von süßen Köstlichkeiten hinaus. Sie verbindet uns mit unseren Wurzeln, weckt Erinnerungen an Kindheitstage und schafft unvergessliche Momente

Ein Hauch von Tropenparadies direkt in deiner Küche! Mein heutiges Rezept dreht sich um einen saftigen köstlichen Ananas-Kokos-Kuchen, der dich und deine Familie sowie deine Gäste verzaubern wird. Die Kombination aus fruchtiger Ananas und cremiger Kokosnuss verleiht diesem Kuchen eine unwiderstehlic

Kitzbühel liegt knapp zwei Autostunden von mir entfernt und ist einer der schönsten Orte die ich kenne. Somit möchte ich euch das Buch “Zu Gast in Kitzbühel – Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps” von Conny Pipal, erschienen im Callwey Verlag, vorstellen. Zu Gast in Kitzbühel Sehnsuchtsor

Es ist Mitte August und es fühlt sich an, wie Mitte Herbst. Und das ist der perfekte Anlass, diesen fluffig weichen Hefezopf mal wieder zu backen. Allein der Duft, der das ganze Heim erfüllt, während das Backwerk im Ofen langsam aufgeht, ist herzerwärmend. Der schnelle Hefeteig ist wirklich superein