Reiseschmaus - Dein Food & Travel Blog

Gran Canaria ist nicht die Insel, für die viele sie halten. Wer nur an Strandhotels, Pool und Cocktails im Süden denkt, hat im Grunde nur den Rand gesehen. Denn sobald du dich ein paar Kilometer landeinwärts bewegst, wird aus dem Badeziel ein „Kontinent im Miniaturformat“: Wüstendünen, Kiefernwälder

Wenn du ein Dessert im Glas suchst, das einfach gelingt und trotzdem richtig was hermacht, dann wirst du diese Panna Cotta im Glas lieben. Cremige Vanille, fruchtige Himbeeren und weiße Schokolade sorgen für den perfekten Genuss. Probiere das Rezept unbedingt direkt aus! Darum wirst du meine Panna C

Streetfood-Feeling direkt in deiner Küche? Mit meinem Bao-Bun-Rezept gelingen dir die fluffigen Teigtaschen im Handumdrehen. Bao Buns kommen ursprünglich aus Asien, begeistern heute aber die ganze Welt und das aus guten Gründen. Ob mit Fleisch, vegan oder vegetarisch – die gedämpften Teigtaschen las

Mailand ist keine Stadt, die dich sofort überwältigt. Kein antikes Spektakel wie in Rom , keine Renaissance-Überdosis wie in Florenz. Mailand wirkt zunächst moderner, strukturierter, vielleicht sogar ein wenig kühl. Doch genau darin liegt der Reiz. Zwischen gotischem Dom, Designvierteln, Modehäusern

Der Tegernsee ist einer dieser Orte, bei denen man sofort merkt, warum so viele Menschen immer wieder zurückkommen – genauso geht es auch mir. Sobald ich am See angekommen bin und auf das glitzernde Wasser mit den Bergen im Hintergrund schaue, beginnt bei mir direkt das Urlaubsgefühl. Die Mischung a

Weißer Spargel aus dem Backofen ist für mich jedes Jahr ein echtes Frühlingshighlight. Die Zubereitung ist super einfach und der Spargel bleibt wunderbar saftig und aromatisch. Besonders praktisch: Während der Spargel im Backofen gart, kannst du ganz entspannt Beilagen, wie z.B. Bratkartoffeln , Sau

Blaubeerschnecken sind die perfekte fruchtige Alternative zu klassischen Zimtschnecken . Mit ihrer süßen Beerenfüllung und dem fluffigen Hefeteig passen sie einfach wunderbar in den Frühling und Sommer. Mit meinem Rezept gelingen sie ganz unkompliziert und du solltest sie unbedingt ausprobieren! Dar

Du bist auf der Suche nach den besten Beilagen zum Grillen? Dann bist du bei mir genau richtig und ich zeige dir hier 10 schnelle Rezepte von mir, die ideal zum Grillen passen. Von frischen Salaten über knuspriges Baguette bis hin zu leckeren Dips – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Alle Gri

Die belgische Stadt Gent ist eine echte Perle und perfekt für einen Tagesausflug oder Städtetrip. Wenn du Gent auf deiner Bucketliste hast, dann habe ich dir hier die besten Tipps bezüglich Sehenswürdigkeiten, Restaurants und Hotels für dich zusammengestellt. Genf ist relativ klein und daher sind me

Dieses schnelle Pizza-Toast aus dem Airfryer gelingt dir in nur 10 Minuten und ist der perfekte Feierabendsnack, wenn es mal schnell gehen muss. Ganz egal ob für dich alleine oder für die ganze Familie – das Rezept kommt bei jedem gut an. Probiere es also unbedingt direkt aus! Darum wirst du mein Pi

Du hast Lust auf richtig gute und saftige Frikadellen, aber ohne viel Aufwand? Dann sind meine Frikadellen aus der Heißluftfritteuse genau richtig für dich! In gerade einmal 10 Minuten sind sie fertig und die Vorbereitung gelingt ruckzuck. Probiere das Rezept also unbedingt direkt aus! Darum wirst d

Rom zählt definitiv zu den Städten in Europa, welche man unbedingt einmal gesehen haben muss. Kaum eine andere Destination verbindet nämlich jahrtausendealte Geschichte mit einem lockeren Lebensgefühl, wie man es von den Italienern halt so kennt. In Rom gibt es aber nicht nur Kultur und Geschichte.