Was soll ich heute kochen? Wir helfen!
Jeder kennt es: Der Kühlschrank ist voll, doch der Kopf ist leer - es fehlt die Idee für ein passendes Gericht - ob zu Mittag oder am Abend. "Was soll ich
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Beiträge (50)

Hähnchen-Gemüse-Spieße mit Kräuterreis: einfaches Rezept für Pfanne oder Grill
Saftiges Hähnchen, knackiges Gemüse und lockerer Kräuterreis ergeben ein unkompliziertes Essen für vier Personen. Die Spieße gelingen sowohl in einer großen Pfanne als auch auf dem Grill und stehen nach etwa 45 Minuten auf dem Tisch. Eine würzige Marinade mit Paprika, Zitrone und Knoblauch bringt Ge

Baked Feta mit Gnocchi und Tomaten: schneller Ofenteller für abends
Dieser Ofenteller bringt weiche Gnocchi, platzende Tomaten und cremigen Feta mit wenig Aufwand zusammen. Für 4 Portionen brauchst du etwa 10 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Gesamtzeit. Die Zutaten garen gemeinsam in einer großen Auflaufform – ideal, wenn abends der Hunger schneller ist als die L

Hähnchen-Paella einfach gekocht: spanisches Reisgericht ohne komplizierte Zutaten
Diese Paella mit Hähnchen bringt würzigen Reis, zarte Fleischstücke, Paprika und Erbsen in einer großen Pfanne zusammen. Sie ist in etwa 45 Minuten fertig, braucht keine Spezialzutaten und schmeckt trotzdem nach einem kleinen Spanien-Urlaub am Küchentisch. Wichtig für die typische Struktur: Den Reis

Eiweißreiche Bowl mit Hähnchen und Hüttenkäse: leichtes Essen nach dem Sport
Diese Bowl verbindet saftig gebratenes Hähnchen, cremigen Hüttenkäse und frisches Gemüse mit Quinoa. Sie ist in etwa 30 Minuten fertig, macht angenehm satt und bringt nach einer sportlichen Einheit Eiweiß sowie Kohlenhydrate auf den Teller. Die Zitrone und Kräuter halten alles frisch, statt die Schü

Hackfleischpfanne mit Kürbis und Bohnen: deftig, würzig und saisonal
Diese würzige Pfanne bringt saftiges Hackfleisch, leicht süßlichen Kürbis und knackige grüne Bohnen in einer kräftigen Tomatensoße zusammen. Sie steht in etwa 45 Minuten auf dem Tisch, macht vier Personen satt und schmeckt mit frischem Brot, Reis oder Kartoffelpüree besonders gut. Für ein gutes Erge

Pasta mit gebratenem Radieschengrün: Resteverwertung mit viel Geschmack
Warum sich Radieschengrün für Pasta lohnt Radieschengrün schmeckt leicht würzig, grün und frisch, also genau nach etwas, das einer einfachen Pasta mehr Charakter gibt. Am besten funktioniert es, wenn du die Blätter zügig in etwas Öl zusammenfallen lässt und mit Knoblauch, Zitrone oder Käse ausbalanc

Lachs mit Lauchrahm und Reis: schnelles Fischgericht für unter der Woche
Schnell auf dem Tisch und trotzdem angenehm sättigend Dieses Gericht kombiniert zarten Lachs, mildes Lauchgemüse und lockeren Reis zu einem Abendessen, das ohne großen Aufwand gelingt. Der Geschmack bleibt ausgewogen: der Fisch bringt Würze und Saftigkeit, der Lauchrahm sorgt für eine cremige Sauce,

Pasta mit Fenchelrahm und Räucherlachs: cremig mit frischer Anisnote
Schnell auf dem Tisch und angenehm aromatisch Diese Pasta bringt cremige Soße, feine Fenchelaromen und Räucherlachs in ein Gericht, das ohne großen Aufwand funktioniert. Die Kombination schmeckt mild, leicht frisch und trotzdem satt machend, weil der Fenchel der Soße Tiefe gibt und der Lachs erst am

Ofenkartoffeln mit Hüttenkäse und Kräutern: leichtes Abendessen mit wenig Arbeit
Zubereitung Schritt für Schritt Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Blech mit Backpapier aus oder nutze eine flache Auflaufform. Wasche die Kartoffeln gründlich, trockne sie ab und steche sie mit einer Gabel mehrmals ein. Reibe sie mit Öl ein und bestreue sie rundum mit Salz. Se

Putenstreifen mit Curryrahm und Reis: mildes Essen für die ganze Familie
Zubereitung Schritt für Schritt Den Reis in einem Sieb kurz abspülen und mit Wasser sowie Salz aufsetzen. Bei kleiner bis mittlerer Hitze zugedeckt garen, bis das Wasser aufgenommen ist. Danach den Topf vom Herd nehmen und den Reis noch einige Minuten ruhen lassen. Während der Reis kocht, das Putenb

Grünkohl-Pasta mit Walnüssen und Parmesan: winterlich, kräftig und schnell
Schnell auf dem Tisch und trotzdem schön herzhaft Diese Pasta ist genau richtig, wenn du ein warmes Abendessen mit etwas Biss suchst. Der Grünkohl bringt eine kräftige, leicht herbe Note, die Walnüsse sorgen für Röstaroma und Parmesan verbindet alles zu einer runden Sauce, ohne dass du lange in der

Was koche ich bei Hitze? Kalte Bowl mit Reis, Gurke und Joghurt
Leicht, kühl und in kurzer Zeit auf dem Tisch Eine kalte Bowl mit Reis, Gurke und Joghurt ist genau richtig, wenn du bei Wärme etwas Frisches, Sättigendes und trotzdem Unkompliziertes möchtest. Das Gericht lässt sich gut vorbereiten, funktioniert mit übrig gebliebenem Reis und schmeckt auch dann noc