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Wenn Physiker backen
18. September 2025 – Sein Beruf war einst Physiker, doch seine Berufung das Backen. Dass er diese Leidenschaft für sich schon früh entdeckte, ...
vor 2 Jahren
Kirschtorte mit Schoko und Kirschwasser
2. Oktober 2023 – Cremiger Schokotraum mit Frucht: Sternekoch Robin Pietsch und seine Großmutter haben diese Kirschtorte in ihrem Buch „Unsere ...
vor 2 Jahren
Backen mit nur drei Zutaten
11. April 2023 – Köstliches Gebäck bedarf nicht zwingend einer großen Zutatenliste. Eloise Head beweist in ihrem Kochbuch „Super Easy Backen“, ...
vor 2 Jahren
Backen mit Aha-Effekt
15. Februar 2023 – Kuchen mit dem gewissen Etwas, Gebäck-Klassiker, modern aufgepeppt, und viele weitere innovative süße Überraschungen erwarten Fans ...
vor 2 Jahren
Frangipane-Beeren-Tarte
19. Januar 2023 – Geschmacklich erinnert die delikate Crème auf dem fluffigen Boden an Marzipan. In ihrem Kochbuch „Wanderproviant“, Christian ...
vor 2 Jahren
Zitrone-Torte mit Pistaziencrème
2. Januar 2023 – Jeder Biss eine wahre Gaumenfreude: Rudolf Obauer zaubert in „Total Obauer!“, Gräfe und Unzer Verlag, aus Zitronen, Pistazien und ...
vor 3 Jahren
Rottannen-Pannacotta-Torte
16. Dezember 2022 – „Es ist, als wäre der Duft des ganzen Waldes in diesem Törtchen eingefangen“, bringen die drei Autoren Judith Gmür-Stalder, ...
vor 3 Jahren
Demogorgon-Törtchen
28. November 2022 – Schokolade verschmilzt mit Frucht: eine unwiderstehliche Kombination, die Tom Grimm in „Das inoffizielle Hawkins-Kochbuch“, EMF ...
vor 3 Jahren
Omas Nusskuchen
26. September 2022 – Saftig und mit einem Schuss „Extra“: Dieses klassische Rezept wird aufgepeppt mit einer Prise Moderne. Und es gibt in „Wir in ...
vor 3 Jahren
Charlotte aux Fraises
19. September 2022 – Genießen in der Stadt der Liebe, was gibt es Schöneres? „Zu Tisch in Paris“, Thorbecke Verlag, lädt zu einer unvergesslichen ...
vor 3 Jahren
Bavaria-Beeren-Pavlova
13. Juni 2022 – Ein wunderschöner Hingucker, der die Sommersaison schon einmal einläutet. Patissière Beate Wöllstein hat das kleine Kunstwerk für ihr ...
vor 3 Jahren
Herbsttorte mit Hagebutten
6. Juni 2022 – „Gerade für alle Geburtstagskinder im September und Oktober ist dieses simple Törtchen genau das Richtige“, sagt Candy Arnold-Prendel ...
vor 3 Jahren
Magnolien-Torte
30. Mai 2022 – Sie wachsen in der Natur, duften, blühen und eignen sich wunderbar als Zutaten für diesen raffinierten Kuchen: Judith Gmür-Stalder, ...
vor 3 Jahren
Rhababerkuchen mit Tonkapudding
25. Mai 2022 – Kochen unter freiem Himmel, dabei die Natur genießen und das Ganze mit einem Hauch Abenteuerlust verzieren: In ihrem neuen Kochbuch ...
vor 3 Jahren
Semifreddo mit Mandelkrokant
24. Mai 2022 – Kalt, süß, knusprig: Mandeln, Sahne, Blutorangen und Zucker werden melangiert. Und daraus entsteht ein unvergessliches Gaumenerlebnis. ...
