vor 6 Jahren
Crème brûlée aus Kartoffeln
Seit einigen Wochen haben wir sehr viel Spaß daran, klassische Speisen mit eher ungewöhnlichen Zutaten zu kochen oder zu backen. Das bringt nicht nur ...
vor 6 Jahren
Liebe geht durch Bangkoks Küchen
11. Oktober 2019 – Als Ode will dieses bezaubernde Kochbuch verstanden werden. Leela Punyaratabandhu hat es ihrer Heimat, genauer gesagt ihrer ...
vor 7 Jahren
Grün schmeckt dem Gaumen
13. April 2019 – Grüner könnte ein Kochbuch nicht sein! Das Cover sticht bereits durch seinen einheitlichen erbsenfarbenen Look heraus: Hochwertig ...
vor 7 Jahren
Appetit auf ein schlankes Leben
15. Januar 2019 – Diäten adé, Kalorien zählen passé und Bahn frei für ein schlankes Leben: In „Warum Sie essen müssen, um abzunehmen”, heute im ...
vor 7 Jahren
Weiße Schoko-Kokoskugeln
Selbst gemachte Leckereien gehören für uns in der Vorweihnachtszeit einfach dazu. Neben Klassikern wie Lebkuchen, Plätzchen, Christstollen und Co. ...
vor 7 Jahren
Schoko-Tofu-Torte
1. November 2018 – Cheesecake neu interpretiert: Statt Sahne oder Milch wird für diese verführerische Torte Bohnenquark verwendet. Und das nicht auf ...
vor 7 Jahren
Lokum aus der Hölle …
Nanu – Lokum aus der Hölle? Wie kann das sein? Immerhin ist Lokum eine im gesamten Orient beliebte Süßigkeit und wird auch hierzulande immer öfter ...
vor 7 Jahren
Halloween-Pralinen
Halloween steht vor der Tür – das Fest der Geister, Zombies und Vampire. Und damit meine liebste Jahreszeit. Nicht nur, weil nun im Freundeskreis ...
vor 7 Jahren
Affogato al Caffè e Nocciola
Am Wochenende darf es bei uns im Schneckenhaus auch mal etwas Süßes sein. Und da sich der Sommer langsam, aber sicher dem Ende zuneigt, war heute ...
vor 7 Jahren
Gesunder Genuss mit Kürbis
17. September 2018 – Nicht nur zu Halloween sind Kürbisse wahre Hingucker. Während sie Ende Oktober zu lustigen Fratzen geschnitzt Gärten und ...
vor 7 Jahren
Haselnussschiffchen mit Apfelweincreme
Alle Jahre wieder purzeln im September rotbackige Äpfel von den Apfelbäumen meiner Freundin. Viel zu viele, als dass sie diese mit ihrer Familie ...
vor 8 Jahren
Brownie-Kuchen
Brownies sind ein kulinarisches Gedicht. Sie besitzen echten Suchtfaktor! Leider sind sie auch echte Kalorienbomben. Eine gesunde Variante hat sich ...
vor 8 Jahren
Kakao-Birnen-Torte
20. November 2017 – Diese cremige Torte ist nicht nur lecker und gleichzeitig gesund, sondern lässt sich auch ganz ohne Ofen herstellen, „falls der ...
vor 8 Jahren
Apfel-Zimt-Waffeln
Hoppla, eben ist mir aufgefallen, dass du bislang nur ein einziges Waffelrezept bei uns findest: das Rezept für → Haselnusswaffeln mit Vanillesoße ...
vor 8 Jahren
Nilk: die etwas andere Milch
23. August 2017 – Optisch unterscheidet sie sich kaum von herkömmlicher Milch. Aber geschmacklich punktet sie mit ganz anderen Attributen als ...
