vor 3 Tagen
Käse-Häschen
Ostern rückt näher ... nur noch drei Wochen bis zum schönsten Frühlingsgefühle! Da mach ich mir natürlich Gedanken über die kleinen ...
vor 8 Tagen
Irisches Sodabrot (Brown Bread)
Sodabrot ist ein schnell gebackenes, traditionelles Brot aus Irland. Es ist aromatisch, saftig und schmeckt sowohl frisch gebacken, als auch
vor 29 Tagen
Quarkkrapfen aus dem Ofen
Rosenmontag, "de Zoch kütt" und ich sitze mit ner dicken Erkältung auf dem Sofa. Eigentlich wollte ich für heute noch einen Berliner kaufen,
vor 30 Tagen
Luftschlangen-Kekse
Pünktlich zu Rosenmontag fällt mir auf den letzten Drücker ein, dass ich doch noch ein Fastnachtsgebäck brauche. Schließlich habe ich mir de
vor einem Monat
Scherenbrötchen ✂️
Knusperbrötchen, frisch gebacken, sind doch einfach lecker. Manchmal muss es schnell gehen, oder (wie bei mir) kommt die Idee, frisch geback
vor einem Monat
Party-Muffins
Heute ist Tag der Muffins! Ein Grund zum Feiern, finde ich. Der andere Grund: die närrische Zeit ist in vollem Gange und nähert sich langsam
vor 2 Monaten
Buttermilch-Krustis
Sonntagmorgen. Der Kaffee ist aufgesetzt, die Frühstückseier kochen auf dem Herd und frische Brötchen, die einen herrlichen Duft im ganzen
vor 2 Monaten
Gute Laune - Lemon Curd
"Wenn das Leben Dir Zitronen gibt, mach Lemon Curd draus." Das ist doch eine gute Idee! Zumal ich Lemon Curd nicht nur für den Nachtisch...
vor 2 Monaten
Lembas - das Reiseproviant der Elben
Knusprig und dünn, ähnlich wie Waffeln, außen hellbraun und innen die Farbe von Sahne und es stärkt Leib und Seele: Lembas, das magische ...
vor 3 Monaten
Pesto-Kleeblätter
Kaum ist Weihnachten vorbei, wird der Jahreswechsel vorbereitet. Die herzhaften Pesto-Kleeblätter habe ich heute schonmal ausprobiert - ...
vor 3 Monaten
Marzipangugelhupf mit Cranberries
So hat es auch mit meinem diesjährigen Weihnachtskuchen geklappt: Marzipan-Gugelhupf mit Cranberries. Dieser tolle, luftige und saftige ...
vor 4 Monaten
Schoko-Nuss-Taler
Traditionen sind etwas schön, vor allem in der Weihnachtszeit. Bei mir beginnt die Reihe solcher liebgewonnenen Traditionen pünktlich mit...
vor 4 Monaten
Himbeersternchen
Mein erstes Experiment kommt fruchtig mit einem ganz kleinen Schwips daher. Feine Himbeermarmelade und ein Hauch Himbeergeist im Teig geben
vor 4 Monaten
Puddingplätzchen
Weihnachtszeit ohne Plätzchen? Nein, das geht nicht. Also doch backen, wenigstens was schnelles. Und was geht schneller als Puddingplätzchen
vor 4 Monaten
Tapetenkuchen
Zum Einstand in meinem neuen Job hab ich heute meine lieben Kollegen und Kolleginnen mit einem "Tapetenkuchen" überrascht. Warum der so heiß
vor 5 Monaten
Schoko-Äpfel
Süßigkeiten gehören zu Halloween wie Gespenster und sonstige Gruselgestalten. Doch es müssen nicht immer die klebrigen "Blombenzieher" sein.
vor 5 Monaten
Kürbis-Walnuss-Gugelhupf
An Halloween hüpfen bei mir nicht nur fröhliche kleine Gruselgestalten ins Haus - aus meinem Backofen hüpft dieses Jahr auch ein schrecklich
vor 5 Monaten
Kürbiswaffeln
Man sollte immer auf Kürbispüree hören, wenn es zu einem spricht. Es lohnt sich, glaubt mir. Der Beweis ist mein Waffelrezept. Das Püree...