vor 5 Jahren
Indisches Goa Lachs Curry
Schon vor einiger Zeit haben wir ein indisches Goa Lachs Curry zubereitet. Dieses Curry gehört zu den milderen Curryvarianten und ist recht schnell ...
vor 5 Jahren
Dak Dori Tang mit vielen Beilagen
Dak Dori Tang mit Beilagen
Am letzten Wochenende haben Fischi und ich die neueste Errungenschaft in meiner Kochbuchsammlung ausprobiert: das Buch ...
vor 5 Jahren
Gaeng Massaman Man Thet
Als geschmacklichen Kontrast zum deftigen Moo Hong haben wir am vorletzten Wochenende noch ein Massaman Curry zubereitet. Allerdings nicht wie üblich ...
vor 5 Jahren
Schnellrestaurant Hanoi in Durlach
Schweinefleisch in Ki-Mau Sauce
Ein ausführlicher Bericht kommt bald Ihr könnt aber davon ausgehen, dass es mir dort geschmeckt hat, sonst würde ich ...
vor 5 Jahren
Thailändisches Moo Hong
Am letzten Wochenende hatten wir uns mit Fischi mal wieder zum Kochen verabredet, dabei sollte es mal wieder etwas aus der thailändischen Küche ...
vor 5 Jahren
Koreanisch Kochen leicht gemacht
Koreanisch Kochen
Die Foodblogger Kollegen Matthias Koch und Ryusei Hossono von RyuKoch haben schon vor einer Weile das getan mit dem ich auch schon ...
vor 5 Jahren
Aubergine mit Joghurt-Feigen-Soße
Unser Hinterhof in der Karlsruher Südstadt ist zwar groß, aber eine ziemliche Betonwüste. Gut, dass ein Nachbar vor ein paar Jahren ein paar Pflanzen ...
vor 5 Jahren
Die drei Vogel Hausbrauereien
Melzerschnitzel mit Bratkartoffeln
Ein ausführlicher Bericht kommt bald Ihr könnt aber davon ausgehen, dass es mir dort geschmeckt hat, sonst würde ...
vor 5 Jahren
Römische OVA ELIXA
Ova Elixa
Anne und ich waren letzten Samstag auf dem großen Museumsfest des badischen Landesmuseums vor und im Karlsruher Schloss. Dort gab es zur ...
vor 5 Jahren
Einfaches trockenes Thai Curry
Letzte Woche musste ich abends Rindergulasch verkochen. Da ich nicht die Zeit hatte um damit ein richtiges Gulasch oder auch ein Curry zu kochen, ...
vor 5 Jahren
Restaurant Kilimanjaro in Karlsruhe
Gemischte Platte für zwei Personen
Ein ausführlicher Bericht kommt bald Ihr könnt aber davon ausgehen, dass es mir dort geschmeckt hat, sonst würde ...
vor 5 Jahren
Hähnchensalat mit Zitronengras
Vorgestern hatte ich mal wieder Lust auf einen thailändischen Salat. Allerdings wollte ich mal was anderes machen als die gewohnten Yam oder Larb ...
vor 5 Jahren
Thailändisches Gaeng Paa Gai
Fertiges Gaeng Paa Gai
Anne ist über das Wochenende verreist und diese Gelegenheit habe ich genutzt, um am Sonntagabend mit Fischi mal wieder ein ...
vor 5 Jahren
Indisches Palak Paneer
Als wir vor einiger Zeit indischen Paneer selbst hergestellt haben, hatte ich als Plan B noch fertigen Paneer im Asia Shop gekauft, da ich mir nicht ...
vor 5 Jahren
Tasca do José in Karlsruhe
Gegrillter Oktopus
Ein ausführlicher Bericht kommt bald Ihr könnt aber davon ausgehen, dass es mir dort geschmeckt hat, sonst würde ich gar keinen ...
vor 5 Jahren
Sabaidi Thai Food in Karlsruhe
Tam Thard
Ein ausführlicher Bericht kommt bald Ihr könnt aber davon ausgehen, dass es mir dort geschmeckt hat, sonst würde ich gar keinen Bericht ...
vor 5 Jahren
Gegrillte Tapas auf der MooVita
Am Bruzeln
An Fronleichnam letzte Woche, dem vorerst letzten Feiertag für die nächsten Monate, hatten Anne und ich Mittags Hunger. Wir waren zu faul ...
vor 5 Jahren
Restaurant Fünf in Karlsruhe
Gemischter Vorspeisenteller
Ein ausführlicher Bericht kommt bald Ihr könnt aber davon ausgehen, dass es mir dort geschmeckt hat, sonst würde ich gar ...
vor 5 Jahren
Restaurant China Bao im Passagehof
Bao mit Chili Soße
Ein ausführlicher Bericht kommt bald Ihr könnt aber davon ausgehen, dass es mir dort geschmeckt hat, sonst würde ich gar keinen ...
vor 5 Jahren
Rotgeschmorte Schweinelende
Die Methode des Rotschmorens stammt aus der traditionellen Küche der chinesischen Stadt Shanghai. Dabei wird Fleisch oder auch Gemüse, wie zum ...