vor 23 Tagen
Geschmortes Schweinegulasch mit Rotwein
Unser Rezept für Großmutters Gulasch vom Schwein mit Rotwein wird im Kochtopf geschmort und wird dabei herrlich zart. Das Ergebnis ist ein delikates ...
vor 23 Tagen
Weizen-Sauerteig
Dieser Weizen-Sauerteig wie Oma ihn gemacht hat, ist perfekt für weiße und luftige Brote, wie Baguette oder auch Mischbrote. Meist wird ein Sauerteig ...
vor 23 Tagen
Original Aperol Spritz und Varianten
Aperol Spritz ist das Sommergetränk schlechthin. Der orangefarbene Drink steht für italienische Sonne, Lebensfreude, Urlaub und wird entweder als ...
vor einem Monat
Deftiges Wildschweingulasch
Wildschweingulasch ist eine Spezialität für alle, die herzhaftes Essen lieben und dabei Wert auf Regionalität legen. Das zarte Wildfleisch hat ein ...
vor einem Monat
Feine Mandelhörnchen
Mandelhörnchen mit Marzipan sind besonders zur Weihnachtszeit ein ganz besonderer Leckerbissen. Die feinen Hörnchen bestechen mit intensivem ...
vor einem Monat
Omas beliebter Schichtsalat
Schichtsalat ist der Partyklassiker schlechthin. Er entstand in den 70er Jahren und durfte bei keiner Feier fehlen. Das aus gutem Grund. Die Mischung ...
vor einem Monat
Omas feine Pfirsichmarmelade
Während der Saison kannst du Pfirsichmarmelade zu Hause selbst kochen. Du brauchst nur wenige Zutaten und erhältst einen natürlichen Aufstrich ohne ...
vor 2 Monaten
Feiner Rum-Rosinen-Gugelhupf
Omas leckerer Rum-Rosinen-Gugelhupf ist ein Klassiker aus dem Backofen. Er ist schnell gebacken und ein schmackhafter Kuchen für Erwachsene. Du ...
vor 3 Monaten
Pfirsichkompott
Eingekochte Pfirsiche als Kompott sind ein leckeres Dessert. Auch als Topping auf Kuchen, Pudding, Eiscreme oder einfach pur ist es ein Genuss. ...
vor 4 Monaten
Selbstgemachte Heidelbeermarmelade
Von Juni bis September, wenn Heidel- und Blaubeeren in unseren Breitengraden Saison haben, schmecken die leckeren Beeren am besten. Als Marmelade ...
vor 7 Monaten
Gefüllte Tomaten mit Kruste
Lecker gefüllte Tomaten mit Champignons und Sahne und einer Kruste aus Semmelbröseln aus dem Ofen. Ein tolles Abendessen, wenn es mal schnell gehen ...
vor 7 Monaten
Passende Gewürze zu Spinat
Spinat ist eine tolle Beilage, kann aber auch ohne Probleme die Hauptrolle auf dem Teller übernehmen. Das grüne Blattgemüse passt zu vielen ...
vor 7 Monaten
Feine Ziegenkäseterrine mit Paprika
Diese einfache und dennoch unwiderstehliche, leckere Frischkäseterrine ist eine tolle Vorspeise für besondere Anlässe. Du kannst sie so wie sie ist ...
vor 8 Monaten
Omas leckere Fischstäbchen
Fischstäbchen kannst du ganz einfach selbst machen. Mit ein paar Handgriffen zauberst du sie frisch aus der Pfanne auf die Teller. Das ist viel ...
vor 8 Monaten
Kalbfleischeintopf mit Pflaumen
Dieses tolle Rezept für geschmortes Kalbfleisch mit Pflaumen ist umwerfend. Es wird auf niedriger Hitze geschmort und zerfällt daher förmlich auf der ...
vor 8 Monaten
Brote im Brottopf backen
Brotbacken im Topf liegt nicht nur bei Hobbybäckern im Trend. Es ist die einfachste Methode, um Brot mit einer leckeren krossen Kruste selbst zu ...
vor 8 Monaten
Pinke Frühstücks-Pfannkuchen
Ok, zugegeben, bei Oma kamen selten rosafarbene Dinge auf den Tisch. Aber warum nicht mal das Lieblingsfrühstück zu etwas Besonderem machen? Unsere ...
vor 8 Monaten
Die richtigen Gewürze für dein Rührei
Klassisch wird Rührei nur dezent mit Salz und frisch geriebenem weißem Pfeffer gewürzt, um den typischen Eigengeschmack und das feine Butteraroma zu ...
vor 8 Monaten
Feines Fischragout
Start5. Feb 2024 | Aktualisiert: 5. Feb 2024 | Autor: Susanne Queck Omas Fischragout ist sahnig und punktet mit feinem Senfaroma sowie Kartoffeln. Du ...
vor 9 Monaten
Fein krosser Filoteig, ein Grundrezept
StartHauchdünner Filoteig erinnert an Strudelteig oder Blätterteig. Den geschmeidigen Teig kannst du süß oder herzhaft füllen. Auf diese Weise lassen ...