vor 4 Jahren
CEVICHE WITH MANGO AND KEFIR LIME LEAVES
Last year I was lucky enough to enjoy a wonderful press trip to the Luberon and Ventoux wine regions in France. At the restaurant Le Numero 9 in ...
vor 4 Jahren
Italien Zuhause mit Prosecco DOC
Werbung - Bei wieder steigenden Zahlen von Corona Infizierten und vielen Warnungen über Reisen ins Ausland fällt der Sommer bei vielen von uns dieses ...
vor 5 Jahren
MAISCREMESUPPE MIT SCHINKEN CHIPS
Heute war wieder so ein Tag, an dem ich das Gefühl hatte, es wird überhaupt nicht mehr hell. Ja, ich gestehe, ich bin kein Fan der kalten Jahreszeit. ...
vor 5 Jahren
PEA RISOTTO WITH CHANTERELLES
Some dishes have this feel-good bonus and Pea Risotto With Chanterelles is certainly one of them. The moment when the creamy sauce with the intense ...
vor 5 Jahren
ERBSEN RISOTTO MIT PFIFFERLINGEN
Manche Gerichte haben diesen Wohlfühlbonus und Erbsen Risotto mit Pfifferlingen gehört ganz sicher dazu. Der Moment, wenn die cremige Sauce mit dem ...
vor 5 Jahren
CALAMARI WITH PARSNIPS
Who doesn't love Italian cuisine? For me, authentic Italian cuisine is one of the best that there is if it is well prepared. Unfortunately, with many ...
vor 5 Jahren
CALAMARI MIT PASTINAKE
Wer liebt nicht italienische Küche? Für mich gehört authentische italienische Küche zum Besten was es gibt, wenn sie gut zubereitet ist. Leider geht ...
vor 5 Jahren
DUBLIN – NOT JUST FOR GUINNESS – PART 2
Mittlerweile ist mein Besuch in Dublin einige Zeit her, doch immer noch denke ich gerne daran. Mein Koffer, der auf dem Rückweg leider nicht in ...
vor 5 Jahren
DUBLIN - NOT JUST FOR GUINNESS - PART 1
Heute feiert ganz Irland St. Patricks Day und auf meinem Blog feiere ich ein wenig mit. Letzte Woche hatte ich das Glück, beruflich eine spannende ...
vor 5 Jahren
REHCONSOMMÉ MIT KLÖßCHEN
Bei diesem Rezept handelt es sicher um kein Rezept welches schnell zubereitet ist, doch ich kann euch versprechen, die Mühe lohnt sich. Ab und zu ...
vor 5 Jahren
KÜRBIS RISOTTO MIT KRÄUTERSEITLING
Endlich kommt die Sonne wieder hervor, die Tage werden länger und es macht wieder Spaß, draußen zu sein. Am letzten Wochenende hat mich meine ...
vor 5 Jahren
BIRNEN MIT ROQUEFORT GEFÜLLT
Lavendel erinnert mich an Urlaub, Urlaub in der wunderschönen Provence. Jedenfalls stelle ich mir die Provence so vor, endlose, duftende ...
vor 5 Jahren
LATKES WITH CHARD
A few years ago, I was living in New York for a while. I still have many good memories of food that was around. New York cuisine is shaped by many ...
vor 5 Jahren
LATKES MIT MANGOLD
Vor einigen Jahren habe ich länger in New York gelebt. Viele Speisen habe ich noch heute in guter Erinnerung. Die Küche New Yorks ist geprägt durch ...
